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병과이론 및 실습(콩설기/백설기)

등록일 : 2015-05-17

조회 : 242

떡.jpg
백설기.jpg
"설기"란 고물없이 떡가루에 다른 재료를 섞어서 한덩어리로 찌는 떡이다..
즉, 콩을 섞으면 콩설기, 쌀을 가지고 순수하게 만든것이 백설기입니다.

병과실습에서 콩설기와 백설기를 만들어 보았습니다~~.
첨부파일
떡.jpg
백설기.jpg
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